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nous allons privilégier les truffes de 30 g
It is known for its subtle and intense flavors
You will find the authentic taste of the undergrowth of the black truffle
another factor comes into play and it is by far the most important: the flavor of the truffle
Destinée aux professionnels de la restauration et aux métiers de bouche
Truffes entière EXTRA brossé Melanosporum Contenance:100 g nous allons privilégier les truffesLes truffes noires du Prigord entires EXTRA (Tuber melanosporum) sont slectionnes pour leur maturit, leur qualit et leur forme rgulire. Aprs prparation, elles sont mises en conserve avec leur jus de truffe puis strilises afin de garantir une conservation optimale tout en prservant leurs qualits aromatiques. Grce leur texture ferme et leur parfum intense, ces truffes entires sont particulirement adaptes aux usages en cuisine professionnelle. Elles
US$ 48.00
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