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ausgewogene Würzung und Rauch
Illuzoon umfasst einen gelben Naturfarbstoff
ähnlich wie Anis
Griff Anthrazit Grau /soft-touch
noch Knoblauch oder Zwiebel und ist damit sogar für die Vorbereitung von Desserts geeignet
Spitzmorchel-Köpfe, Jumbo, getrocknet, Borde, 800 g sub-salz ausgewogene Würzung und RauchSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen und Laubwldern wchst. Vom Aroma her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein stets wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Gte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist uerst ledrig und schmeckt nur wenig
