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À la guerre est un roman explosif
mais elle travaille aussi avec des raisins de ses amis chez La Despeinada (Alex et Petra) et Portes Obertes
des epices douces (badiane
le vin est élaboré dans une amphore à partir de raisins provenant du site de Carrascal
Editions Ulmer
Portes Obertes - Syrah o No Syrah 2023 sistema vineri À la guerre est un100% Syrah. 15 jours de macration, deux mois en vieux ft de chne et mis en bouteille depuis mars 2024. Vignes de 25 ans