Mout cuit de raisin Ombrie pour partager avec art cette

pour partager avec art cette délicieuse spécialité italienne

Un soin rigoureux est apporté au choix de bouteilles raffinées qui font référence à celles utilisées pour les meilleurs champagnes

à l'expressivité et à l'élégance

avec un vieillissement en grands fûts de différentes tailles pour rehausser son harmonie et sa douceur en bouche

des notes herbacées et une légère douceur finale qui en fait un digestif idéal ou la base d'un apéritif original

Mout cuit de raisin Ombrie pour partager avec art cette"Saba" est un sirop brun pais, dlicieusement sucr et imprgn d'une saveur fruite intense, agrment d'une subtile note grille. Sa production exige une grande minutie et une complexit extrme. Cette technique de fabrication, hrite de l'poque romaine, demeure le choix privilgi des artisans les plus talentueux de notre poque. Chez Dodi la tradition du vinaigre balsamique est reste inchange au fil du temps. Giuseppe Francia, propritaire de la maison Dodi, a