Matcha - Grade cuisine / latté Noir de fleurs d'été

de fleurs d'été

des nuances de fruits exotiques

produit à Uji à partir des meilleures feuilles de Hojicha moulues en fine poudre

ce thé jaune est composé uniquement de bourgeons et de ses premières feuilles

la réputation des Dong Ding n'est plus à faire

Matcha - Grade cuisine / latté Noir de fleurs d'étéCe th vert en poudre provient uniquement de jeunes pousses printanires finement moulues. Bien qu'il puisse tre consomm en mulsion comme les autres matcha de notre slection, c'est dire battu dans un peu d'eau, son utilisation se fera surtout en cuisine comme ingrdient dans certaines recettes (crme glace, smoothies, madeleines ou autres ptisseries, etc.) ou encore pour concocter des matcha latt (version moderne du matcha o une grande quantit de lait