Sauce Mac Arthur au vin rouge TRAD Beauchamps se caractérise par des

Beauchamps se caractérise par des notes de céréales torréfiées et de raisins secs passerillés

- Crème au foie de canard 65g

confondant de richesse et de complexité

infusée avec soin pour libérer des arômes profonds et complexes

connues sous le nom de makdous dans les pays du Levant

Sauce Mac Arthur au vin rouge TRAD Beauchamps se caractérise par desInspir par les cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour dArgent, le Chef a mis au point ses propres sauces. Ralise artisanalement dans les cuisines de la Tour d'Argent, cette sauce est obtenue partir de canard frais, d'aromates et de vin rouge. Issue d'une cuisson lente et maitrise, cest un nectar haut en saveurs et sucs concentrs.