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L'épaule d'agneau est appréciée pour sa texture juteuse et sa saveur délicate
mais la farine T130 peut avoir une saveur légèrement plus robuste en raison de sa teneur en blé dur
- Poêlés à feu vif avec du beurre et des herbes
la farine T130 produit des chapatis qui sont plus moelleux
Saler et poivrer selon votre goût
EPAULE D'AGNEAU AVS fruits secs L'épaule d'agneau est appréciée pourL'paule d'agneau est un morceau de viande savoureux et tendre. C'est un choix populaire pour de nombreux plats traditionnels et festifs. L'paule d'agneau est apprcie pour sa texture juteuse et sa saveur dlicate. Elle est polyvalente et peut tre prpare de diffrentes manires, que ce soit rtie, braise, mijote ou cuite au barbecue. Lorsqu'elle est rtie au four, l'paule d'agneau dveloppe une crote croustillante l'extrieur, tout en restant tendre et juteuse
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