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ÉLEVAGE : amphores en terre cuite de 420 litres pendant 40 à 50 jours
utilisation du souffre à des doses homéopathiques
VINIFICATION : Les vinifications se font en levures indigènes
VINIFICATION: vendange en vert
Cuvaison varie de trois à cinq semaines suivant les millésimes
CHAMPAGNE AR LENOBLE - Blanc De Blancs - Grand Cru Chouilly - 75cl Contenance:75cl ÉLEVAGE : amphores en terreNOM: Blanc De Blancs APPELATION: Champagne Grand Cru MILLSIME : Sans Anne CEPAGE: 100% Chardonnay de Chouilly Grand Cru VINIFICATION : 30% de Vins de rserve, 20% levs sous bois TYPE D'AGRICULTURE : HVE niveau 3
