Gomme de xanthane | Sans gluten Essentiels Add light texture and mild

Add light texture and mild flavor

What is sorghum flour

pâtisseries et sauces

Il offre un résultat plus constant et prévisible

Mode d’emploi

Gomme de xanthane | Sans gluten Essentiels Add light texture and mildGomme de xanthane sans gluten, idale pour donner structure et lasticit vos recettes sans gluten. Parfaite pour pains, ptes, ptisseries et sauces. La gomme de xanthane Cannelle est un paississant naturel qui remplace le rle du gluten en apportant de la tenue et de llasticit aux prparations. Elle permet dobtenir des ptes plus souples, moins friables et plus faciles travailler. Particulirement utile en boulangerie sans gluten, elle amliore la structure