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d'écorce de mandarine et de parfum de musc
prometteur d’onctuosité
de croûte de tarte et de graines de coriandre
en complément de celles héritées
discret par rapport aux autres Premiers Crus et pourtant la persistance en finale mérite des applaudissements
CHAPELLE D'AUSONE, 2005 '\'"\\\'CHATEAU AUSONE\\\'"\'' d'écorce de mandarine et deLe second vin d'Ausone est meilleur que la plupart des autres Saint Emilion mais il n'y en a que 500 caisses en 2005. Un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, recevant le mme levage que le Grand Vin lui mme. Chapelle dAusone 2005 a une trs forte ressemblance avec son grand frre avec une fracheur, une concentration, une intensit et une dfinition merveilleuses. Fruits noirs opulents la texture veloute. Super soyeux, lgant et long. Mme cet humble
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