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matured in mix old oak
according to Peter-Allan Finlayson
Le nom Bosstok fait référence aux vignes en buisson qui poussent en gobelet près du sol et donnent de faibles rendements avec des raisins concentrés et gourmands
It combines the density of Vrede with the perfume of Ignis
fine acidity and grip with a Cornas-like finish leaning more towards black than red fruit and cracked black pepper on the aftertaste
AA Badenhorst Ramnasgras Cinsault 2019 Swartland matured in mix old oakAdi Badenhorst nous offre ici une magnifique expression du Cinsault sur une parcelle plante au dbut des annes 60. La robe claire et le nez trs parfum sont les prmices d'un vin la fois fruit et complexe, avec un ct poivr et des tanins fins et lgants pour une explosion de fruits rouges en bouche. Caractristiques: Cpage Cinsault Garde Idalement garder (pour encore 3 7 ans) mais dj approchable (aration ou carafage recommands avant le service) Accords mets
