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on est sur un vin qui a vécu (et je ne dis pas ça de manière négative) mais qui avec de l'ouverture
ça tape sur la fraise mûre finement acidulée et sur la menthe poivrée ++
dans un style droit et crayeux
de tabac blond ou encore de cire d'abeille
1/3 en cuve inox
Languedoc - Counoise Rouge 2025 - Domaine Ampelhus 🚨Ultime bouteille disponible🚨 on est sur un vinAaaaaah, le domaine Ampelhus J'aurais tellement vous dire sur eux. Il va falloir que j'en fasse un J'irai Trinquer chez vous je crois En gros Ampelhus c'est l'histoire d'un jeune couple de vignerons que sont les (beaucoup trop) sympathiques Jenia et Thibaud VERMILLARD. En couple la vie comme au travail, ils se sont lancs dans un pari fou, celui de faire redcouvrir le got des vins du Languedoc via une collection impressionnante de vieux cpages
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