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friande et énergique amplie de fruits rouges et noirs à la finale légèrement toasté
Effervescence vive à la bulle très fine et fondante
Fine mousse aux bulles très fines
Elevage en fûts de 500L de chêne français
Sol granitique
Distinguée Blanc de blancs Extra Brut Premier Cru 150cl Rhône friande et énergique amplie de100% de Chardonnay Vinification en cuve sous dose 7 ans de vieillissement minimum *cuve sous dose: cuve avec trs peu de sucre ajout (lors du dgorgement) Dgustation: Robe jaune aux reflets verts. Fine mousse, constitue de fines bulles Frais, intensif, panoui ; signe de fruits bien mrs. Attaque sur des notes dagrume et de fruits secs. Bouche frache, quilibre, ample et savoureuse aux notes de miel et minrale. Finale longue et complexe A dguster avec :
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