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Mauzac Vert et Muscadelle par Jerôme Galaup
ne prenez pas les gens par la main
provenant du seul vignoble de ce cépage qui existe encore
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J'aime secrètement le Gewurz (parce que
Jordi Llorens - Blan 5.7 2021 infusion Mauzac Vert et Muscadelle parAssemblage de 90% Macabeu, 10% Paralleda, avec une macration d'une semaine, avec un levage en amphore. Aromatique (des fleurs de desert, des herbes sches) avec une acidit trs tendue et longue. Une note finale bien iode.
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