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Plat: Paleron de Bœuf confit
aux arômes de fruits blancs à noyaux
½ tourteau 2 langoustines 4 crevettes roses 4 amandes 4 palourdes 1 clam bulots vignots crevettes grises 3 fines de claires “Barrau” n°3 3 spéciales Saint-Vaast “La Tatihou” n°3 3 creuses de Bretagne “Cadoret” n°3
charpentée
Dessert: Demi Sphère Chocolat noir Cluizel praliné croustillant aux sésames
Le Menu Nosso PKG|2|4533900607530_le-fondant-chocolat Plat: Paleron de Bœuf confit