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mais la vérité
- 1x macaron Café
Nous les servons mi-cuits et tranchés
réduite lentement pour obtenir une consistance épaisse et veloutée
- Amandes pistache : Amandes torréfiées enrobées de gianduja noisette et de poudre de pistache
Château Le Pape 2017 - Pessac-Léognan Rouge isDispo mais la véritéJeune surdou repris par les propritaires et lquipe du Chteau Haut Bailly en 2012, Chteau Le Pape, en appellation Pessac Lognan, produit des vins qui gagnent en densit millsime aprs millsime. Le profil charnu et lgant de ce 2017 lui vient du merlot (75%) plant sur des argiles, un sol singulier en terre de graves. Frais et charpent, il dvoile une jolie texture et des armes expressifs. Taux d'alcool : 13 %
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