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de pomme cuite et d'épices douces s'expriment avec précision
la minéralité
les crustacés nobles (homard
harmonieux et particulièrement constant d'un millésime à l'autre
Beaufort ou Brillat-Savarin
Deiss Schoenenbourg GC 2019 Complantations de pomme cuite et d'épicesLe Domaine Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2019 est une expression magistrale de lun des terroirs les plus historiques dAlsace : un vin ample, profond et intensment pic, o la puissance naturelle du Schoenenbourg est canalise par la prcision singulire du style Deiss. Comme souvent chez Deiss, le grand cru est travaill en complantation, avec plusieurs cpages cohabitant dans la mme parcelle afin de traduire avant tout le terroir plutt que la varit.
