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de cerise burlat
Assemblage : 75% Mourvèdre
d'orange sanguine ou encore de mirabelle
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le caviste dont je parlais dans ce Vin qui m'a marqué 2 et qui fut un personnage clé de ma découverte du vin
Les Béates - Côteaux d'Aix en Provence - Blanc 2020 🚨Dernière bouteille disponible🚨 de cerise burlatDernire bouteille disponible Couleur limpide et soutenue. Le vin est expressif et quilibr avec des notes fruites et florales ainsi que des touches herbaces qui viennent complexifier le tout. La bouche est grasse et aromatique en attaque puis devient plus franche pour finir sur de lgres notes d'amandes douces. L'levage dans des fts de 500L lui a juste apport le volume recherch sans l'avoir trop marqu de son empreinte. Assemblage : Vermentino (ou Rolle)
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