Alsace - Achillée - Riesling 2020/21 Comment vous décrire l'état d'hypnose

Comment vous décrire l'état d'hypnose dans lequel j'étais lorsque j'ai découvert les vins du Domaine Torredemer Mangin

des notes de tarte tatin +++ qui sont ensuite suivies de fruits jaunes ainsi que d'une touche de miel et de pain frais

Il pourra vieillir 5/7 ans en cave

Des notes toastées subtiles enrobent à merveille le vin

Élevage : 5 mois en cuve béton

Alsace - Achillée - Riesling 2020/21 Comment vous décrire l'état d'hypnoseLimit 2 bouteilles par personne. Achille, c'est mes gars srs d'Alsace. Petit domaine familial qui commence doucement se faire un nom, ils produisent un Riesling qui est ma valeur sre du vignoble. Au nez, c'est un bouquet de fruits blancs bien mrs (pomme, poire, coing) et avec des notes de fruits jaunes l'ouverture. En bouche, c'est vif, droit et tendu par une superbe minralit. Issu d'un assemblage de 4 terroirs distincts, c'est un vrai Riesling de