Brie de Melun AOP - Fromage Fermier aux Saveurs Intenses La portion:+/- 250 gr le Vacherin Mont d'Or respecte

le Vacherin Mont d'Or respecte le cahier des charges de l’AOP

charcuteries et Crudités variées

Matières grasses : 35 g

Un cœur tendre enrobé d’une fine membrane lisse

Méthode : moulage manuel

Brie de Melun AOP - Fromage Fermier aux Saveurs Intenses La portion:+/- 250 gr le Vacherin Mont d'Or respecteLe Brie le plus typ dledeFrance Vritable trsor du patrimoine fromager franais, le Brie de Melun AOP sduit par son got affirm et sa richesse aromatique. Fabriqu partir de lait cru de vache, il rvle toute lintensit et le caractre de son terroir, avec une rputation de Brie lancienne. ORIGINE ET FABRICATION Produit dans les dpartements de la SeineetMarne, de lAube et de lYonne, le Brie de Melun suit une tradition manufacturire remontant au Moyen ge. Affin