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Le vin est prêt pour un long et intéressant voyage
de reglisse et d'épices
Une expression magnifique à déguster pour les amateurs de Sauvignon Blanc
l'acidité ferme et les tanins sont également assez sérieux
La finale du vin fini avec une énergie presque indescriptible
Mayer Gamay 2023 Grenache Le vin est prêt pourLes Raisins proviennent des vignes de Gamay relativement anciennes dans la valle de Yarra. La saison 2021 a donn Timo Mayer un fruit magnifiquement quilibr et concentr avec lequel jouer. Timo Mayer adore la macration carbonique en grappe entire. Celle ci s'applique parfaitement des varits rouges plus claires. Le Gamay s'est impos comme un atout
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