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- Contrôle de température de l’eau (de 65°C à 97°C) pour la cuisson à la vapeur de saucisses
Ce format compact convient particulièrement aux établissements à faible débit ou aux périodes creuses
- Résistance blindé
en restauration
légèrement acidulé et visuellement attractif
Four à pizza STZ-133 - 1 chambre Ø350 mm - 535x535x261 mm - 2000w Plans de travail - Contrôle de température deFour pizza 1 chambre STZ 133 FM Mini four 1 chambre Capacit : 1x350 mm Dimensions intrieure : 405x360x80 mm Extrieur en inox et intrieur galvanis (pour une meilleure rsistance la chaleur) Sole en pierre refractaire de haute qualit Temprature de 50 320 Minuterie de 60 min et mode continu Systme d'vacuation de la vapeur avec 2 sorties indpendantes Isolation thermique haute densit Rsistance frontales blindes en inox compensatrices de chaleur Alarme de
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