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a bastion of the white truffle
Ce tartinable d'artichauts à la truffe noire du Périgord 5 % sans arôme ajouté
these preserved products are available year-round
Ce sont des tubers irréguliers
salt gives the black truffle the necessary support so that it reveals all its aromatic complexity in the mouth
Truffe d'été fraîche française : Tuber Aestivum de qualité supérieure B2B-product a bastion of the whiteNos producteurs partenaires nous livrent chaque semaine lintgralit de la production de leurs parcelles, en truffe en terre . Elles viennent juste dtre caves, en FRANCE, cest dire dterres laide de chiens truffiers, au pied de chnes mycorhizs. Dans notre atelier, nous les lavons une par une la main leau claire, sans mcaniser cette opration, afin de prserver leur intgrit. Une fois nettoye, notre quipe ralise le canifage, afin de contrler la maturit des
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