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Leur design ergonomique permet de racler efficacement tous types de récipients
Son fond perforé facilite l’égouttage
Respirabilité maîtrisée : évite l’humidité
même en service rapide ou en forte affluence
elle supporte des températures allant de -40°C à +150°C
Plancha électrique professionnelle à 2 ou 3 zones chauffantes Modèle:3 zones de cuisson lisses Leur design ergonomique permet deConue en acier inoxydable, elle dispose d'un bac de rcupration des graisses et d'une bordure de protection latrale en acier inox galement. A titre indicatif, quelques tempratures de cuisson : La viande se cuit 250 C ; le poisson entre 260 C au dbut, puis 220 C s'il s'agit d'une pice entire et 220C pour des filets ; les lgumes 220 C. Caractristiques : 2 plaques de cuisson lisses ou lisse et nervure disponibles Thermostat de rgulation jusqu' 300C 1
