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Conservation: Janvier
Il faudra donc être vigilant à plutôt planter les kakis en fin de saison hivernale (courant Mars) pour leur éviter les nombreux gels d'hiver tout en les protégeant bien avec un voile d'hivernage qu'on prendra soin d'ouvrir par beau temps pour aider l'air à circuler
sucrée acidulé
à la saveur épicée et au parfum agréable de la pomme reinette
La chair est jaune un peu verdâtre
Holboellia Latifolia // Goufla Conservation: JanvierOrigine: L'Holboellia, parfois nomm Goufla ou vigne bleu originaire du sud est asiatique, pousse spontanment dans les forts mixtes et sur les berges fraches des cours deau, ds 600 m et jusqu 3000 m daltitude sur les contrefort Himalayen. De la famille des Lardizabalaces comme l'akebia, elle offre un fruit trs ressemblant. C'est une plante bien moins connue et infiniment plus rare que l'akebia en Europe. Description: Liane de croissance vigoureuse,
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