Cuvée 1 le vin est élevé 12

le vin est élevé 12 mois en barriques neuves de chêne français

à la découverte de ce qu’il se fait de mieux en Languedoc

les parfums et les saveurs de fruits rouges mûrs apportés par le Grenache et la Syrah nous ramène dans le terroir de la Haute Vallée de l’Aude

la dernière caractéristique de ce vin est son temps de garde

sa rondeur et sa structure aromatique élégante

Cuvée 1 le vin est élevé 12DESCRIPTION Sa structure aromatique soutenue par la minralit apporte par un terroir de schistes font de ce vin un extraordinaire ambassadeur de sa rgion. Le paysage viticole de Faugres, entre garrigues et espaces boiss, est jonch de nombreuses capitelles (constructions en pierres sches) qui donnent cette appellation de somptueux dcors. Les vins de cette appellation ont des rendements parmi les plus bas de France, avec en moyenne 32hl ha, ce qui permet