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Les grandes feuilles de ce thé blanc nous proviennent de vieux théiers poussant sur les versants de Ming Feng (Yunnan) où il est cultivé écologiquement
Fermentées sous des conditions contrôlées (shu)
les notes fruitées et caramélisées s'aditionnent à une nuance d'écorces d'orange et de miel d'automne
enveloppante
aux notes aromatiques évoquant les légumes racines
Huiming Poids:100g Les grandes feuilles de ceProduit dans le sud de la province du Zhejiang, ce cru de th vert est peu connu, bien qu'il eut gagn une mdaille d'or en 1915 lors d'une exposition internationale. Lumineux et savoureux, bien que dlicats tout la fois, les armes dlicatement fleuris et vgtaux de ce th savent charmer par leur fracheur. Ses accents herbacs rappellent la fougre et l'estragon, le haricot au beurre et le foin coup, pendant que ses notes florales voquent le mlilot et la
