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as winemaker Alex Starey puts it
lemon and a slight yeasty note on the nose
élevage de 12 mois avec 90% en foudres (2500 litres) et 10% en cuves béton ovoïdes Appellation Swartland
Assemblage de 7 parcelles du Swartland de 3 types de sol différents
A best-ever release of Savage White in a challenging vintage
Sadie Family Palladius 2022 odyssee as winemaker Alex Starey putsTout le Swartland en une bouteille auquel il faut ajouter le grand talent de Eben Sadie. Une complexit et un raffinement tomber et qui vieillira superbement. Une exprience faire une (ou plusieurs) fois dans une vie. Vin de garde comme tous les vins du domaine. Caractristiques: Cpages Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Verdelho, Viognier Garde A garder (pour encore 5 10 ans) Accords mets vin Servir sur des
