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Difficile d'y résister
Dégorgement : Mars 2019
SO2 : 70 mg/l
les vins qu’il produit sont à son image
La mère de Solera est toujours laissée dans le même contenant de 600 litres
Assyrtiko Barrique 2021 atypique Difficile d'y résisterVin blanc biologique de Macdoine, Grce Superbe vin blanc de haut raffinement que ce vin nature d'exception de la Grce. Amplitude, texture, armes mditerranens envotants, c'est grandiose, droutant et mettre sur sa wish list! Armes de fruits mrs rappelant la pche et la mangue avec une salinit et une longueur incroyable. On peut cacher en cave pour les plus patients, a va se bonifier sur les 10 prochaines annes et en mettre plein la vue. Quantit limite.
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