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demi-muids et foudres et les élevages en amphores de la malvazia ont apporté à ce cépage une autre dimension
Une success story incroyable
qu’on peut même déguster seul ou en invitant une belle vitole cubaine
Le sol en granit est présent
Le château de Minière propose une cuvée rare et précieuse
Château Marsyas, Liban, Blanc PERNAND VERGELESSES demi-muids et foudres et lesSi le Moyen Orient vous voque le soleil et les pices, il faut gouter cet assemblage pour le moins surprenant entre un chardonay gras et charnu, relev dune petite moiti de sauvignons blanc rac et tendu. Tout cela nest possible que sur un lieu idal. Cest dans le village de Kefraya, 1000 mtre daltitude sur les argiles rouges, poses sur un socle calcaire, que cette alchimie devient possible. Un vin complexe quil faut boire avec un peu dge.
