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MILLESIME: 2012
lorsqu’ils sont de couleur rousse
ÉLEVAGE : 50% cuve béton
VINIFICATION : Macération Carbonique
APPELLATION : AOP Bergerac sec
CHAMPAGNE P?IERRE GERBAIS - L'audace - 75cl Contenance:75cl MILLESIME: 2012NOM : L'audace APPELATION : Champagne blanc AOC MILLESIME : Non Millsim Base 2015 CEPAGE : 100% pinot noir TYPE D'AGRICULTURE : Biologique VINIFICATION : Pressurage direct; fermentation avec levures indignes en cuves inox; fermentation malolactique complte; non filtr, ni coll; aucun ajout de SO2, ni dosage
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