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Une pièce d’exception
Lipides : 23
Véritable emblème de l’Angleterre
sel et ferments sélectionnés
Méthode : enrobage de fleurs sauvages
Appenzeller Alpages AOP Fromage Suisse puissant & Aromatique Accessoires Une pièce d’exceptionAppenzeller Alpages : traditions de montagne en bouche LAppenzeller Alpages AOP est un fromage suisse emblmatique, fabriqu dans le canton dAppenzell au cur des Pralpes. Issu de lait thermis, complt hauteur dau moins 5 % par du lait cru, il est affin 6 mois pour dvelopper une saveur ronde, gourmande, avec une belle intensit aromatique entre caractre et finesse. Une exprience montagne savoureuse et quilibre. ORIGINE ET FABRICATION Appellation : AOP
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