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Élevage : Sur lies fines en cuve inox pendant 11 mois et en foudre de 500 litres
J'ai eu un vrai coup de cœur pour leur millésime 2018 et tout particulièrement pour leur cuvée village Savigny-Lès-Beaune
Mais bordel
de cerise noire et de poivre blanc (enfin le côté végétal noble quoi) puis avec un peu d'ouverture c'est le chocolat noir et le cacao qui se révèleront
j'ai adoré
Hermitage - Blanc 2022 - Domaine Laurent Habrard Élevage : Sur lies finesLimite une bouteille par personne Texte copier coller depuis le site de Laurent : "Nous sommes l sur un trs grand vin dit "de gastronomie". Cela signifie que vous allez avoir (surtout en bouche) un vin trs puissant et trs riche. Un vin qui vous restera en bouche trs longtemps. Il est donc important de bien choisir avec qui et surtout avec quoi vous allez le dguster. Prfrez un plat trs riche et trs gouteux aussi. Date de mise en bouteille : 11 dcembre
