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Drinkable young but will develop further in bottle
se marie aussi très bien avec une cuisine asiatique
La Revue du Vin de France:
seven of which are on the Paardeberg
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Paulus Wine Co Bosberaad 2022 Pinotage Drinkable young but will developProvenant d'une parcelle tapie au fond d'une valle dans la montagne du Paardeberg dans le Swartland, cette cuve de Chenin Blanc vous tonnera par sa profonde et intense complexit. Caractristiques: Cpages Chenin Blanc Garde A boire ou garder (5 ans) Accords mets vin Sur un poisson en sauce ou sur un beau plateau de fromages Culture Agriculture biologique non certifie Vinification Pressage en grappes entires. Fermentation en vieux fts de chne. Elevage
