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L'arôme intense de ce champignon et leur texture délicate en font un ingrédient de choix
La ferme Rancho Grande
Notre recette de cornichons fins
Les trésors que vous y découvrirez :
Bienvenue dans l'univers gourmand de notre tablette de chocolat au lait
Petit salé de porc fermier aux lentilles Archive L'arôme intense de ce champignonUn grand classique de la gastronomie franaise revisit avec toute l'excellence de la Maison Paul Bocuse. Ce petit sal se compose d'une chine de porc fermier d'origine France d'une tendret absolue, mijote amoureusement avec des lentilles fondantes, des petits lgumes et une touche de vin blanc, le tout sublim par la richesse de la graisse de canard. Un voyage gustatif authentique et rconfortant au cur du terroir.
