Contrôle précis pour des résultats constants
Avec une capacité pouvant atteindre 6 portions par minute
et tout professionnel souhaitant allier performance de cuisson et entretien pratique dans un espace compact
Ces équipements professionnels sont conçus et étudiés spécifiquement pour fondre et maintenir le chocolat en température avec une précision optimale
75 kW Rendement : 6 - kg/Cycle Capacité : 20 Litres Largeur : 521 mm Profondeur : 685 mm Hauteur : 1230 mm Poids brut : 111 kg Poids net : 95 kg Détrempe : 6 kg avec crochet spira Blanc d'oeuf : 32 avec fouet
Blender professionnel double Vema FR 2003 - Bols de 1,2 L / 2 L tourniaye Contrôle précis pour des résultatsLes FR 2003 et FR 2003 L sont des blenders professionnels doubles conus pour les tablissements qui souhaitent prparer rapidement des boissons mixes, smoothies et frapps au comptoir. Grce leur double poste de travail, ils permettent denchaner les prparations plus facilement tout en conservant un format compact, adapt aux bars, snacks, coffee shops, htels ou points de vente dbit soutenu. Vema quipe ces modles dun moteur 2 vitesses, dune protection par