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Japanese chef knives have a sharper blade and maintain their sharpness longer than most other chef knives
Entièrement forgés et fabriqués à la main
sans abîmer les parties de chair crue
La pierre Mizuyama #6000 est la pierre de finition de base pour la plupart des couteaux
four et cuisinière interdits
NENOX MANCHE OS BLEU PETTY usuba Japanese chef knives have aLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.
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