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Le menu de saison PKG|2|4682244816938_la-poire cacao et pralin
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Description

cacao et pralin

Voyage dans les profondeurs de la mer Baltique

Les bouchées sucrées (3 par personnes)

Chocolat Noir de Noir Alto Piura 75%

Les madeleines par le Chef François Gagnaire (2 par personne)

Le menu de saison PKG|2|4682244816938_la-poire cacao et pralinEntre : Poireaux, aoli lger, mimosa duf, estragon Plat : Suprme de volaille rti, chou fleur, oignons nouveaux, cpres frits Dessert : Brownie, caramel demi sel, noix et noisettes

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