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Sa richesse se couple à une belle fraicheur qui garantit son équilibre et son accessibilité
Une sélection de 5 bières de style IPA (India Pale Ale) d’Europe
- Les Truffes : fondantes et généreuses
Le second vin est Chevalier de Lanessan
avec des notes complexes de fruits secs
Pavé de saumon Gravlax - 150g TRAD Sa richesse se couple àUn pav de saumon soigneusement prpar selon la tradition du gravlax, o le sel et le sucre viennent sublimer la chair tendre et fondante du poisson. Les poivres et la vodka apportent une lgre note pice et aromatique, tandis que laneth rehausse la fracheur du saumon. Une cration raffine, idale en entre ou sur des toasts, pour un instant gourmand et lgant partager.
US$ 139.99
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