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puis laissée en fermentation durant 3 à 4 mois
entre fraicheur et gourmandise fruitée
exposés au sud est en coteaux
de la noix
Ces terroirs d'une immense diversité sont la raison de la venue d'Ivan Massonnat en Anjou
Mâle 2020 (Domaine de Roquemale) AOC Languedoc Grès de Montpellier Vin orange puis laissée en fermentation durantLe Domaine : Cr de toute pice par Valrie et Dominique Ibanez Villeveyrac ils apprennent ensemble faire du vin. Il Faut dire que c'est russi. Amoureux de la syrah et du grenache ils travaillent leurs 12 hectares de vignes en agriculture Biologique. Des vignerons naturellement attachants et passionns. Passion que l'on retrouve dans le verre avec leurs vins. ROQUEMALE signifie en patois "Mauvaise roche" ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui
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