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Fabriqué à partir de blé dur du désert 100 % robuste et façonné à l'aide d'une matrice en bronze donne aux pâtes Garofalo leur goût et leur texture haut de gamme
un Nucleo di pâtes rigenerato e conservato Nel rythme
Il peut également être utilisé dans la cuisson du pain pur ou mélangé à de la farine de blé tendre
Sans colorants
Pâte longue traditionnelle
Penne 100% Sfarinato Di Farro Bio Alce Nero 500g ( Fabriqué à partir de bléLe penne rigate di farro Alce Nero sono ottenute utilizzando solo farro di variet Triticum Dicoccum coltivato en Italie. Il farro, tra i pi antichi cereali coltivati dall'uomo, si contraddistinguer per i sapore dolce e lo stelo lungo che permette alla pianta di attingere agli strati pi ricchi del terreno. La trafilatura al bronzo conferisce loro una surface ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti. Conservare in luogo fresco e
