Cuvée 23 cabrières Elle a pris le pari

Elle a pris le pari un peu fou de sortir de la Coopérative et de vinifier seule dans son village natal à St Guilhem le Désert dans l'Hérault

à la découverte de ce qu’il se fait de mieux en Languedoc

au nord-est de Montpellier

C'est sur des terroirs de schistes de marnes rouges et de granit que les soeurs Bonville cultivent leurs vieilles vignes de Grenache de Carignan et de Syrah

C’est adossé aux flancs du Pic du Vissou

Cuvée 23 cabrières Elle a pris le pariC'est Verzenay que nous avons labor cette cuve avec Jean Philippe Charpentier. Nous avons slectionn les plus belles parcelles de Pinot Noir et de Chardonnay pour vous proposer un Champagne la bulle fine et crmeuse. Les arme briochs et beurrs se mlent aux fragrance d'agrumes, peu dose (4g l) cette belle cuve sera idale pour accompagner vos diffrents (et on l'espre nombreux) instants de clbrations.