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It has a slightly reductive bouquet
20 to 28 days on the skins and matured in old foudres
The palate is underpinned by a keen line of acidity that effortlessly counterbalances the richness of this 2017
stony and effortlessly concentrated
The only vineyard not from the Paardeberg
Sadie Family Mev Kirsten 2023 Assemblage Rouge It has a slightly reductiveMoins de 1 hectare pour cette parcelle historique au pied du mont Bothmaskop plante en Chenin Blanc en 1920 et que Eben Sadie sauvegarde avec un soin mticuleux et passionn tel un gardien du temple. Un vin hors normes d'une lgance, texture, densit et puissance ingales. Donnez lui le temps de vous blouir dans 10 ans ou plus. Caractristiques: Cpage Chenin Blanc Garde A garder (pour encore 5 20 ans) Accords mets vin Vin de mditation pour un tte tte
US$ 135.00
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