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nerveux ainsi que sur le mental
Ce Oolong peu oxydé de la région d’Anxi possède un caractère aromatique printanier et rafraichissant
Dans la région de Dehong au Yunnan se trouvent des théiers sauvages aux feuilles violacées
Plus léger en tannins
On y retrouve également des notes plus boisées
Fukamushicha Yame infuseur nerveux ainsi que sur leProduit dans la rgion rpute de Yame, ce sencha est principalement compos de fines feuilles brises vu son passage prolong la vapeur lors de sa dessication (fukamushi). Il en rsulte une infusion pleine, savoureuse et veloute, la liqueur dun beau vert meraude offrant des notes vgtales prononces dpinard frais et de pois mange tout accompagne d'une nuance fruite rappelant la framboise ainsi quune pointe rconfortante de chocolat noir et de ssame. Un th vert
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