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À travers cet ouvrage
à boire et à manger
à sa place dans notre quotidien et à ce qu’elle dit de nos sociétés
Que dit notre alimentation sur nos allégeances politiques
Mais surtout
Vinaigre de feu | Pimenté Atelier La Louve À travers cet ouvrageFabriqu Baie Saint Paul (Charlevoix). Le vinaigre de feu piment ApothicAri marie un vinaigre de cidre biologique non pasteuris des piments cultivs localement, macrs plusieurs semaines avec leur base aromatique signature: oignon, ail, raifort, gingembre et curcuma. Chaleureux et bien quilibr, il offre un piquant franc, sans excs, qui met le piment lavant plan. Parfait pour rveiller marinades, sauts, vinaigrettes et cocktails, dont un Bloody Caesar bien
