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de cerises noires et de myrtilles sauvages
qui se poursuivent par un corps plein et des tanins super veloutés avec une longue finale
" - Le Guide Hachette des Vins
whose fruit and structure balance the tension between the precision and natural radiance of the wines with more body and weight
In the cellar
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2001 '[\'"\\\'1897\\\'"\''] de cerises noires et de" Le rouge 2001 n'a peut tre pas autant de puissance que le 2000, mais il est trs proche en qualit. Un assemblage de 53 % de Cabernet Sauvignon, 34 % de Merlot et 13 % de Cabernet Franc, il a subi une macration de quatre semaines, une fermentation malolactique en barrique ainsi qu'un btonnage des lies, et a t mis en bouteille avec une clarification minimale. Cet effort lgant et raffin, d'une couleur rubis pourpre profond, dvoile des notes de fume, de
