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de la charcuterie ou des légumes grillés Culture Agriculture durable Vinification Vendanges manuelles
layers of mineral-rich black fruit laced with black pepper and graphite towards the finish
35% bunch-pressed 2017 intense
pour un ensemble juteux et fruité à souhait
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AA Badenhorst Sk'Windjiesvlei Tinta Barroca 2021 must de la charcuterie ou desAdi Badenhorst (tout comme son voisin Eben Sadie) a un faible pour le Tinta Barroca, cpage d'origine portugaise, signature historique de la rgion du Swartland o il se plat merveille. Alors tout comme Eben (avec la cuve Treinspoor), Adi a dcid de mettre ce cpage en avant avec cette cuve au nom imprononable et qui nous donne un vin sauvage qui il faut accorder un peu d'air l'ouverture pour le dompter et le laisser vous charmer avec ses tannins magiques.
