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acidulée et parfumée
Utilisation: Poire à couteau
Histoire : Originaire du nord de la Chine
appelé en anglais “May Duke” ou “Royal Duke”
Description du fruit: Fruit assez gros De forme irrégulière
Cerisier "Griotte de montmorency" Taillle:Scion 1 an racines nues (70/150cm) acidulée et parfuméeHistoire: la fin du XVIIIe sicle, Paris recevrait 7000 8000 paniers de cerises par jour de la valle de Montmorency. Les cerises de Montmorency et celles des collines de Meudon sont l'poque prises de la noblesse. Description du fruit: Cette varit fait partie de la grande famille des griottes. Contrairement aux bigarreaux et aux guignes les griottes sont des cerises acides et sucres servant la prparation clafoutis, eau de vie, etc. La chair de la
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