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Le trésor alpin aux veines naturelles
en copeaux sur carpaccio
elle révèle une pâte fondante
Glucides : 3g
Anecdote : La sangle d'épicéa est traditionnelle et donne au fromage sa note boisée si caractéristique
Raclette Suisse d'Alpage affinage 4 mois DOC Le trésor alpin aux veinesLauthenticit de la montagne suisse dans votre caquelon La Raclette Suisse dAlpage est un fromage traditionnel fabriqu en t, partir du lait cru des vaches qui pturent dans les alpages. Aprs un affinage de 4 mois, ce fromage gnreux rvle une pte onctueuse et aromatique, idale pour la raclette conviviale ou la dgustation en plateau. ORIGINE ET FABRICATION Produite artisanalement dans les alpages suisses, cette raclette est labore exclusivement partir de
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