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gingembre de Madagascar
Sa saveur affirmée de menthe et son goût frais s'harmonisent à sa senteur poivrée
Les chutneys de figues et d'oignons ajoutent une touche sucrée-salée à l'apéritif
le praliné au riz soufflé et les éclats de gingembre confits apportent un délicieux croustillant
unique aussi
Gavotin à la truffe TRAD gingembre de MadagascarPte molle crote fleurie, le Gavotin est n d'un fournisseur Normand venu s'installer en Haute Savoie. Il est fabriqu dans des moules Reblochon avec le lait d'une fruitire perch 700 mtres , lui permettant d'obtenir une souplesse et un fondant en bouche. La Truffe de la Saint Jean viendra aromatiser ce fromage.
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